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Il Mulino delle Pile, costruito nei primi anni del 1200 dai Monaci della vicina Abbazia di Serena, assicurava alla popolazione di Chiusdino, oltre alla molinatura del grano anche la "sodatura" dei panni per la vendita sui mercati non solo locali. Attività, questa, svolta fino al XV secolo ed oltre.
Il Mulino prende il nome dai recipienti di pietra, denominati "Pile", dove il meccanismo delle "gualchiere" azionato da una ruota idraulica, batteva sulle stoffe immerse in una soluzione apposita per infeltrirle. Recentemente il mulino ha esteso la propria notorietà essendo stato, per un breve ma intenso periodo, il testimonial per la pubblicità dei prodotti "Mulino Bianco".
Il Mulino sorge in una zona tra storia e ricchezze naturali è completo di servizi di vario genere. Per gli ospiti più piccoli è stata allestita un'area attrezzata con invitanti giochi. Un'ampia piscina architettonicamente ben inserita nell'ambiente rurale, ha lo scopo di soddisfare l'esigenza dei clienti che vogliono coniugare i confort della vita attuale con la tranquillità del luogo scelto.
Siamo specializzati nell'organizzare banchetti, cerimonie e feste. Il grande gazebo, inserito in una scenografia da mille e una notte, farà da cornice al matrimonio dei vostri sogni, o più semplicemente sarà lo scenario informale per una festa di compleanno.
In una struttura adiacente dependance è stato adibito un riservato salone per meeting aziendali o culturali con capienza di circa 30 persone.
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