Via Vicinale Gazzirri 34 73020 Giurdignano (Lecce)
CIN -
Ristorazione
Prodotti tipici
Produzione e degustazione
Enogastronomia
Benvenuti da Borgia Tartufi, nel cuore di Giurdignano, la Città del Tartufo.
Dal 2003 ci dedichiamo con passione alla raccolta, trasformazione e valorizzazione del tartufo pugliese. La nostra tartufaia ci permette di lavorare materie prime di altissima qualità, protagoniste anche dei piatti del nostro ristorante Casa Borgia.
Da noi il tartufo non è solo un prodotto, ma un’esperienza da vivere. Potrai scoprire il nostro laboratorio di trasformazione, visitare lo showroom dedicato e partecipare a corsi di cucina, degustazioni guidate ed eventi gastronomici esclusivi, pensati per farti conoscere da vicino i sapori autentici del territorio.
Collaboriamo con università e istituzioni regionali per promuovere la cultura del tartufo e la tradizione gastronomica pugliese, unendo ricerca, passione e rispetto per la terra.
Siamo felici di accoglierti e di condividere con te l’esperienza Casa Borgia, accompagnandoti in un viaggio di gusto raffinato, autentico e indimenticabile.
Organizzare la tua visita, partecipa a un’esperienza gastronomica o prenota un evento su misura.