Agriturismo Nestore

Alla foce del torrente Nestore tra il "biondo" Tevere e le verdi colline Umbro-Toscane, in un territorio privilegiato dai patrizi romani che risalivano in barca il fiume per la villeggiatura, è posto l'Agriturismo Nestore. L'agriturismo si trova ai margini di un piccolo borgo ed è in possesso alla famiglia Rossi dal 1781 ( Pio VI con "motu proprio" concesse in enfiteusi i beni di Badia Petroia e S.Cassiano ai gemelli Giovanbattista e Tommaso Rossi). Il proprietario, Fabio Rossi, agronomo, coltiva direttamente i propri terreni e quelli del resto della famiglia nella continuità di un unica amministrazione fin dalla fine del 700.

L’Agriturismo è stato realizzato in uno dei centri aziendali ed è costituito da due case coloniche attigue ed alcuni annessi tra cui spiccano i vecchi essiccatoi del tabacco. La ristrutturazione è stata realizzata con la massima attenzione alle caratteristiche architettoniche della zona: pavimenti in cotto antico, pareti in pietra faccia a vista, soffitti con pianelle e travi in legno.
Particolarmente curato anche l'arredamento con mobili del '700 e '800. Grazie al grande amore per la propria storia e per le proprie tradizioni si è ricreato l'ambiente accogliente e rilassante del passato dove i raggi del sole e le penombre esaltano i colori naturali del cotto, del legno, delle pietre. Gli appartamenti sono ampi anche per far apprezzare i momenti trascorsi in casa. Sono tutti dotati di TV e telefono, lavatrice in comune. Nel vecchio forno a legna è possibile cuocere la pizza. Sono a disposizione ortaggi e uova fresche.

Al fine di far meglio apprezzare il soggiorno in azienda e per poter valorizzare le risorse storico e culturali dell’Alta Valle del Tevere sono stati realizzati in collaborazione con il Consorzio Operatori Turistici Alto Tiberini (COTAL) dei pacchetti settimanali in cui vengono offerti corsi di cucina, corsi di ceramica, escursioni guidate negli Appennini; ogni pacchetto è poi completato con visite guidate alle città d’arte umbro-toscane e degustazioni dei prodotti tipici.