Si ritrovano a Spoleto i vini delle cantine di tutto il mondo

Vini del Mondo: un evento a tutto tondo, tra arte, gusto e cultura.

In una stagione segnata dall'appuntamento di Cantine Aperte dello scorso fine settimana e dal successo di Vinitaly tenutasi a Verona ad Aprile, ecco un altro importante appuntamento con la cultura del vino, la 4a Edizione di 'Vini nel Mondo' a Spoleto dal 31 maggio al 2 giugno. L'Italia dei distretti enologici locali si conferma un privilegiato punto di osservazione sulla produzione internazionale, con un particolare riguardo per le varietà locali; quest'attenzione è dedicata anche ai prodotti gastronomici che possono regalare preziosi abbinamenti con i vini, italiani e non.

Si presenta quindi come un evento a tutto tondo, tra arte, gusto e cultura, la tre giorni della cittadina umbra; un' occasione d’incontro tra produttori e consumatori, valorizzata dalla cornice di bellezza, arte e tradizione di Spoleto, centro ricco di storia ed eventi culturali, che si inserisce in un contesto come quello dell'Umbria, ricco di attrattive per gli amanti del turismo slow, sempre in cerca di agriturismo, parchi, fattorie e piccoli borghi immersi nella natura. L'invito fatto da Vini nel Mondo è molto ampio, e si rivolge a tutti coloro che tra agriturismo e vigneti hanno scoperto che ci sono tanti modi per conoscere e apprezzare le etichette prodotte dalle cantine di qualità. Il programma non includerà solo degustazioni ma anche concerti e spettacoli per una lunga festa, dedicata a tutti coloro che si fermeranno qui tra agriturismo del circondario e piccoli alberghi, grazie al lungo 'ponte della Repubblica'. Alla quarta edizione la manifestazione si è infatti imposta tra gli appassionati del vino, ma punta anche a tutti coloro che siano interessati ad una valida proposta culturale, oltretutto ospitata nelle piazze e nei teatri della città.

Le migliaia di visitatori che affolleranno Spoleto potranno scegliere tra le tante degustazioni previste. Si inizia venerdì 30 maggio al Chiostro di San Nicolò con una degustazione pomeridiana dedicata al Brunello e al Sangiovese Grosso, e una serie di assaggi dei vini passiti italiani, vera e propria eccellenza dell'enologia italiana, che si terrranno negli spazi di Palazzo Leti Sansi. Sabato 31 si inizia da mezzogiorno con una degustazione guidata delle cosidette 'piccole annate', ovvero i vini prodotti in annate 'minori'. Accanto al vino ci sarà anche spazio per assaggi e abbinamenti di cibi molto 'italiani': come la Mortadella, tipico salume emiliano, che sarà accostato al Prosecco Sur Lie. Nel pomeriggio sono previsti altri appuntamenti dedicati ai prodotti dell'artigianato locale, alla produzione degli olii locali e della norcineria umbra. Se dovesse piovere e tirar vento l'atmosfera sarebbe perfetta per assaggiare i piatti preparati con farro e lenticchie, proposti alle 18 presso il Chiostro di San Nicolò. Nel pomeriggio ci saranno anche una degustazione dedicata ai bianchi macerati, e un interessante confronto di tre Sagrantino di Montefalco Docg con tre Amarone della Valpolicella. La rassegna prosegue domenica 1° giugno con altri incontri; ci sarà spazio per paralre di produzione del vino, di cui verrà illustrata la pratica della fermentazione naturale. Dopo altri assaggi di vini piemontesi e siciliani potreste poi avviarvi ad incontrare il Sagrantino ed il Nebbiolo. La giornata di lunedì 2 giugno chiuderà la rassegna con altre degustazioni ed abbinamenti particolari; si darà spazio ai vini bianchi e anche alle specialità della zona del Monte Subasio come il tipico Suino Nero e una proposta ancora inedita ai più, la birra umbra. Appassionati di enogastronomia e dei tanti tesori artistici del paese, sentitivi dunque invitati all'appuntamento di Spoleto con la 4a edizione de 'I Vini del Mondo' dal 31 maggio al 2 giugno.