Girotonno 2009

Dal 29 maggio al 2 giugno 2009 ritorna l'appuntamento col Girotonno.

Questi saranno gli eventi principali:

* La Gara Gastronomica internazionale
* I Laboratori del Gusto
* Le Piazze dei Sapori Europei
* Il Carloforte Buskers Festival

Saranno quattro giorni di festa tra sapori mediterranei, animazione, musica e spettacoli.

La gara gastronomica internazionale  
Punto fermo del Girotonno sarà la Gara Gastronomica Internazionale valutata  da una giuria di esperti giornalisti specializzati nel settore enogastronomico ed animata dal giornalista enogastronomo e maestro sommelier Angelo Concas.
Il tema di questa edizione è la cucina creativa e d’autore del tonno rosso nei paesi europei.

Le delegazioni invitate proporranno le diverse declinazioni possibili di piatti al tonno rosso di Carloforte a partire dalle diverse prospettive dei paesi europei: Spagna, Italia, Germania e Paesi Scandinavi.

I Laboratori del Gusto 
Un tempo “carne dei poveri” oggi “pesce dei ricchi”, il tonno rosso rappresenta il prodotto ittico più pregiato di questa grande famiglia di pesci, da tempo in fase di grande rivalutazione da parte dell’alta cucina.

Il Girotonno, che celebra la tradizione ad esso legata, prevede un ricco programma di appuntamenti per il pubblico coniugando gastronomia, cultura e spettacoli. I “I Laboratori del Gusto” sono laboratori tematici curati dal giornalista enogastronomo Angelo Concas, in cui si sveleranno i segreti delle migliori ricette internazionali che hanno fatto del tonno l’oggetto privilegiato della loro ricerca e creatività.

Piazza dei Sapori Europei
L’europa è un mondo complesso, estremamente ricco e variegato sotto il profilo storico e culturale, con profonde differenze ma anche molti punti in comune.

Le tradizioni enogastronomiche rispecchiano le abitudini dei diversi popoli rappresentando perciò parte del loro patrimonio che nelle “Piazze dei Sapori Europei” si offrono al pubblico attraverso un viaggio alla scoperta di sapori, profumi e colori sorprendenti ma al tempo stesso familiari.

Anche quest’anno infatti, oltre a poter degustare i piatti a base di tonno della tradizione Carlofortina, nelle Piazze dei Sapori Europei sarà possibile degustare le raffinate specialità Austria, Gran Bretagna e Paesi Scandinavi.

I Pass per le degustazioni potranno essere acquistati presso le biglietterie del Girotonno sino ad esaurimento della disponibilità.

Le Piazze rappresentano quindi uno spazio diffuso in tutto il centro di Carloforte:
l’Italia occuperà il suo tradizionale spazio presso la Banchina Mamma Mahon, l’Austria sul lungomare, mentre la Gran Bretagna ed i Paesi Scandinavi saranno dislocati in Via Porta Leone.

Carloforte Buskers Festival 
“Busking” è la pratica di esibirsi in pubblico da parte di artisti delle più disparate discipline, normalmente per ricevere in cambio un po' di spiccioli da chi ha gradito l'esibizione.

Gli artisti che hanno scelto questo modo per esibirsi e guadagnarsi da vivere vengono appunto chiamati “Buskers”, un termine inglese ormai diventato sinonimo di “artista di strada”.

Le esibizioni sono le più disparate: giocolieri, clowns, cantanti, musicisti, piccole band, acrobati, contorsionisti, mangiatori di fuoco, poeti, cantastorie, mimi, statue viventi, e tanti altri.

E' la forma di spettacolo più immediata e naturale perché nasce dalla voglia di esibirsi davanti ad un pubblico di passanti in luoghi che non sono teatri né circhi, vale a dire le piazze e le vie delle città.

Oggigiorno è normale incontrare dei “buskers” nelle grandi città europee o negli Stati Uniti e la qualità delle esibizioni è tale che da alcuni anni vengono organizzati veri e propri festivals Buskers.

Quest'anno il Comune di Carloforte, sulla scia del successo dello scorso anno, per offrire ancor più allegria e spettacolo a quanti giungeranno sull'isola di San Pietro in occasione della sesta edizione del Girotonno, organizza il secondo “Carloforte Buskers Festival”.

La città diverrà un palcoscenico naturale dove numerosi artisti provenienti da varie parti del mondo, si esibiranno nelle diverse discipline senza orario né regole, garantendo uno spettacolo emozionante e divertente.

da http://www.girotonno.org