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Domande frequenti su cosa è un Agriturismo, un impreditore agricolo, un B&B
Cosa è un agriturismo? Attività di ricezione e ospitalità esercitata da agricoltori singoli o associati nell'ambito della propria azienda e in rapporto di connessione e complementarietà rispetto alle attività agricole. Chi è un imprenditore agricolo? Ora con la nuova normativa che sostituisce l'Art. 2135 del CC la definizione è la seguente: <<' imprenditore agricolo chi esercita una delle seguenti attività; coltivazione del fondo, selvicoltura, allevamento di animali e attività connesse. Per Coltivazione del fondo, per silvicoltura e per l'allevamento di animali si intendono le attività diretta alla cura e allo sviluppo del ciclo biologico o di una fase necessaria del ciclo stesso, di carattere vegetale o animale, che utilizzano o possono utilizzare il fondo, il bosco, o le acque dolci, salmastre o marine. Si intendono comunque connesse le attività, esercitate dal medesimo imprenditore agricolo, dirette alla manipolazione, conservazione, trasformazione, commercializzazione e valorizzazione che abbiano a oggetto prodotti ottenuti prevalentemente dalla coltivazione del fondo o del bosco o dall'allevamento animali, nonché le attività dirette alla fornitura di beni o servizi mediante l'utilizzazione prevalente di attrezzature o risorse dell'azienda normalmente impiegate nell'attività agricola esercitata, ivi comprese le attività di valorizzazione del territorio e del patrimonio rurale e forestale, ovvero di ricezione e ospitalità come definite dalla legge>> Quale è la differenza tra agriturismo e turismo rurale? La differenza tra Agriturismo e Turismo Rurale è che il primo è esercitato da un coltivatore diretto o da un imprenditore agricolo e deve essere subordinato all'attività agricola che deve essere prevalente, il secondo è che può essere praticato da chiunque purché sia iscritto alla camera di commercio come titolari o gestori della suddetta attività ricettiva e sono tenuti a iscriversi alla sezione speciale del registro degli esercenti di commercio prevista dall' art. 5 della legge 27 maggio 1983, n. 217.
Quale è la differenza tra agriturismo e ecoturismo? Che cosa è un "Bed and Breakfast"? La struttura ricettiva Bed and Breakfast è una struttura extra-alberghiera. A regolare tali strutture vi è la legge quadro sul turismo, tra l'altro modificata recentemente e pubblicata sulla gazzetta n°92 del 20/04/2001 (legge 20 marzo 2001) entrata in vigore dal 5 Maggio scorso. Che cosa è una "Casa Vacanza"? Sono case ed appartamenti per vacanze le unità abitative composte da uno o più locali arredati e dotate di servizi igienici e di cucina autonoma gestite unitariamente in forma imprenditoriale per l' affitto ai turisti, senza offerta di servizi centralizzati, nel corso di una o più stagioni, con contratti aventi validità non superiore a tre mesi consecutivi e non inferiore a sette giorni. Si può fare l'agricampeggio? Si l'agricampeggio è regolamentato dalla stessa legge sull'agriturismo. Si può fare ristorazione in agriturismo? La legge Nazionale prevede tra le attività agrituristiche anche quella di ristorazione, (somministrazione di pasti e bevande anche alcoliche e superalcoliche), purché ricavati al 50% da materie prime dell'azienda. Dove si reperiscono i finanziamenti? Con L'attuazione di Agenda 2000 Reg. CE ed i relativi P.S.R e P.O.R istituiti dalle Regioni si aprono vari modi di poter accedere a dei finanziamenti per l'agriturismo. Gli enti delegati all'istruttoria delle pratiche sono le Province o le Comunità Montane. |
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