Choconight, una notte di vini e cioccolato a San Colombano al Lambro

Choconight: degustazione e scoperta dei segreti del cacao e del cioccolato uniti al vino.

Dal 24/05/2008 al 25/05/2008 a Milano, in LOMBARDIA

Perdersi nella bassa lombarda può riservare delle piacevoli sorprese, tra parchi, fiumi, agriturismo e castelli la zona della Lombardia tra Lodi, Mantova e Pavia comincia ad attrarre numerosi visitatori, specialmente in primavera, quando il clima è ancora incerto tra il rigido inverno e l'afosa estate della Val Padana.

Per questo fine settimana si può in particolare segnalare un appuntamento, 'Choconight', all'insegna dei piaceri dolci del cioccolato, che verranno presentati ai visitatori e agli abitanti di San Colombano al Lambro nella notte tra sabato 24 e domenica 25 maggio. Dalle 10 di sera alle 6 di mattina, per otto ore si terranno intense degustazioni nella cornice del centro storico della cittadina della provincia di Milano, raggiungibile in maniera agevole da diverse città della zona, Lodi come Piacenza, Milano come Pavia.

San Colombano al Lambro si trova nella parte più meridionale della Provincia di Milano, a poca distanza dall'omonimo fiume, ai piedi di un interessante sistema collinare sede di molti vigneti. La coltura della vite è qui pratica di lunga tradizione, e continua in questi anni con la produzione del 'San Colombano' (ottenuto con vino rosso Croatina, Barbera e Uva rara), che ha fatto sì che la collina venisse indicata come zona a denominazione d’origine (D.O.C.) per il vitigno locale. Dal 1995 la collina di San Colombano è anche zona a Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.), e produce diversi vini tra cui il tipico Verdea, il Malvasia, lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Cabernet Sauvignon. Proprio il vino sarà il partner del cioccolato nella notte di sabato 24 maggio, un evento che rafforza la vocazione turistica del piccolo borgo, la cui cucina raccoglie il meglio delle cucine pavese, lodigiana e piacentina, risentendo quindi della peculiare posizione geografica della cittadina. San Colombano si trova infatti proprio al centro dei percorsi turistici che portano ogni anno i visitatori a muoversi tra i parchi e gli agriturismo degli appennini fino alla bassa padana, ai suoi fiumi e ai suoi borghi. Passando da queste parti, oltre al vino e al cioccolato si possono infatti scoprire diversi piatti in cui il riso incontra le erbe spontanee della collina, nonchè le ricette a base di carni bianche e rosse della zona.
 
Durante questo fine settimana nel centro storico di San Colombano al Lambro 'Choconight' metterà in scena un salotto dedicato alla degustazione e alla scoperta dei segreti del cacao e del cioccolato, uniti al vino doc Banino in un connubio che tutti sono invitati a scoprire, cittadini di San Colombano e del circondario, visitatori e ospiti di agriturismo e alberghi della zona. Gli ospiti nottambuli potranno assaggiare le delizie proposte dai laboratori di cioccolaterie e pasticcerie della città, invitate a partecipare a questa notte dove i dolci a base di cioccolata saranno affiancati alle creme e alle bevende ottenute con il cacao. Per l'occasione sarnno anche diponibili dei fantasiosi cocktails e bevande fredde a base di cacao e cioccolato. E per chi non potrà andare a dormire dopo la maratona di cioccolata, la giornata continuerà con il programma di Cantine Aperte che coinvolgerà le aziende vinicole della zona le quali, a partire dalla mattinata del 25, riceveranno chiunque vorrà degustare i vini locali.



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