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Il 26 e 27 maggio 2012 a Milano
Dal 26/05/2012 al 27/05/2012 a Milano, in LOMBARDIAParte l’avventura di “Bottiglie Aperte”, il nuovo evento vinicolo nella città dell’Expo 2015, che coinciderà con gli ultimi due giorni del festival enogastronomico “Milano Food Week”, giunto quest’anno alla sua quarta edizione.
Bottiglie Aperte si terrà a Palazzo dei Giureconsulti, in Piazza dei Mercanti, cuore delle attività economiche e sociali della Milano medievale.
Nei suoi splendidi locali, completamente rinnovati cinque anni fa, le migliori aziende vinicole italiane presenteranno le proprie etichette più pregiate; assieme ai vini sarà presente un’area food dedicata ad aziende selezionate con prodotti di eccellenza del territorio Italiano.L’anteprima inaugurale dell’evento, riservata esclusivamente alla stampa e agli ospiti, avrà luogo a partire dalle ore 20 di venerdì 25 maggio; durante la serata lo chef Tano Simonato si esibirà in uno show-cooking, proponendo sofisticate creazioni in abbinamento con le migliori etichette selezionate dai sommelier FISAR; l’apertura al pubblico sarà invece nei giorni sabato 26 maggio e domenica 27 maggio, dalle ore 11.00.
La partecipazione alla manifestazione prevede il pagamento di un ticket di 15 euro al giorno o di 20 euro per entrambi i giorni dell’evento; insieme al biglietto d’ingresso verrà fornito un calice da degustazione, dietro cauzione del valore di 5 euro.Per tutta la giornata di sabato e di domenica sarà possibile degustare i vini e acquistare le bottiglie direttamente al punto enoteca che sarà allestito nella Camera dei Notari.
Nella suggestiva Sala Parlamentino, collocata al primo piano del Palazzo, si alterneranno invece momenti di degustazione guidata e brevi corsi di orientamento al vino tenuti da esperti del settore in collaborazione con FISAR, che coordinerà le attività di degustazione della manifestazione.
Bottiglie Aperte promette di diventare uno degli eventi più esclusivi del settore e un appuntamento fisso per Milano, in quanto Il progetto nasce con l’obiettivo di varcare i confini nazionali, per presidiare due realtà mondiali di grande interesse per il mercato vinicolo: Berlino e Hong Kong, dove si sta preparando l’arrivo della manifestazione rispettivamente a Dicembre 2012 e Febbraio 2013.
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