A Cagli con sapore

Tre magici giorni a contatto con sagre, natura, arte e piaceri del palato a Cagli nel Montefeltro.

Tre magici giorni a contatto con sagre, natura, arte, ozio e piaceri del palato a Cagli nel Montefeltro.

Il primo weekend di maggio di “Luoghi del Gusto e dello Spirito” è una proposta per una vacanza nelle Marche all’insegna del relax e della gola, alla scoperta di due delle più stuzzicanti e particolari sagre dell’entroterra di Pesaro e Urbino.

Nel cuore dell'Appennino marchigiano, nella provincia di Pesaro e Urbino, scrigno delle bellezze del Montefeltro in terra di Marche, “I Luoghi del Gusto e dello Spirito”  propone un weekend di tre giorni dove abbandonarsi alla natura, all’arte e soprattutto ai sapori, odori, profumi di una tipica vacanza nelle Marche, per approdare a Cagli per “Distinti Salumi”, Rassegna Nazionale del Salume, il più noto appuntamento del gusto dedicato all'artigianato norcino nazionale di qualità firmato Slow Food.
Con Distinti Salumi Cagli apre i suoi antichi palazzi nobiliari, e li trasforma in sale di degustazione, percorsi didattici, laboratori del gusto, educazioni sensoriali, esperienze tattili, visive ed olfattive e interattive insieme a momenti di grande passione nell'assaggio dei sapori più tipici di questa terra e di tutt’Italia: Lardo di Fagagna e di Colonnata, Mortadella di Prato, Capocollo di Martinafranca, accompagnati da selezioni di vitigni autoctoni e di ottime birre artigianali italiane.
 
Il weekend riserva tre giorni di autentica sorpresa, a cominciare dall’escursione alla ricerca delle vitalbe, preziosi germogli che solo gli abitanti del luogo sanno scovare nei prati al momento giusto per insaporire insalate e frittate e insieme a tarassaco, scarpigni, e altre erbe, costituiscono un piccolo segreto di quella “cucina del buonumore” che rende la gente di Marche e Romagna così ospitale, comunicativa ed energica. La giornata prosegue con un’altra sagra tipica, quella del 1 Maggio a Viano, ritrovo della popolazione locale con musica e stand gastronomici.

Tanta energia da piegare i metalli con il sorriso: questo è il fascino e il mistero di Pietrarubbia, sede del T.A.M., centro di trattamento artistico dei metalli che Arnaldo Pomodoro ha voluto fondare nel borgo chiamato “di pietra, metallo e foreste”. Qui ogni anno giovani artisti da tutto il mondo producono le loro opere in arte orafa rame, ferro, bronzo sbalzato e altri scintillanti materiale che adornano il centro, la città e l’ antico borgo cinquecentesco, ex.vicariato militare. A sera si cena a base dei sapori del Montefeltro, in una deliziosa locanda tipica, con cucina locale e raffinata. Il mattino dopo si riparte per Cagli, città d'arte a pochi chilometri da Urbino e Gubbio. Con Distinti Salumi Cagli apre i suoi antichi palazzi nobiliari e li trasforma in sale di degustazione, percorsi e laboratori del gusto, esperienze tattili, visive ed olfattive e interattive insieme a momenti di grande passione nell'assaggio dei sapori più tipici di questa terra e di tutt’Italia: Lardo di Fagagna e di Colonnata, Mortadella di Prato, Capocollo di Martinafranca, accompagnati da selezioni di vitigni autoctoni e di ottime birre artigianali italiane.