Vini Moderni versus vini Etrusco-Romani

Visita della Villa Rinascimentale, della Cappella privata di famiglia e dell'originale Cantina Etrusco-Romana scoperta nel 1992. Il proprietario vi accompagnerà passo dopo passo alla riscoperta della Storia e delle storie riguardanti la Villa. Visita della cantina e degustazione di due vini etrusco-romani a confronto con tre vini moderni di Villa La Ripa e del nostro pluripremiato Olio Extra Vergine di Oliva. Potrete degustare alcuni prodotti tipici del periodo etrusco-romano abbinati a vini etruschi e una selezione di salumi e formaggi locali abbinati ai nostri vini moderni.

ALL TUSCANY

Il tour inizia con la visita della cantina dove vi verrà spiegata la nostra filosofia produttiva ed i meccanismi principali di produzione del vino, poi visita dei vigneti durante la quale viene raccontata la storia dell'Azienda Degustazione di tre delle principali denominazioni toscane (Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Bolgheri), che saranno confrontati con tre Supertuscan di Villa La Ripa I vini saranno abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali e a pane toscano con il nostro premiato olio extravergine d’oliva di cui viene illustrato il processo produttivo e degustato attentamente per apprezzare il profilo organolettico.

Caccia al Tartufo con il maestro Tartufaio in una splendida cantina toscana

Il nostro esperto "Maestro Tartufaio" con il suo fidato cane, vi condurrà nel bosco per vivere la magia della Ricerca del Tartufo. Un'esperienza meravigliosa che continua con la visita dell'oliveto, della vigna e della cantina, seguita da una degustazione di 4 vini di Villa La Ripa Infine light lunch con piatti a base di tartufo. Si prega di comunicare in fase di prenotazione allergie, intolleranze alimentari o preferenze alimentari (vegetariani/vegani). Il menù è fisso e non sarà possibile accomodare richiesta senza previa comunicazione.

Passeggiata con il Pony

Ci avviciniamo al mondo del cavallo, imparando a conoscerli attraverso la cura dell’animale , dopo saliamo in sella per una mini passeggiata nel bosco. Adatto a bambini dai 4 ai 6 anni.

Degustazione

Quale posto migliore dove poter degustare i nostri prodotti genuini a km0, se non nella nostra struttura. Vi proponiamo la degustazione dei nostri vini , dell’olio e dei nostri salumi.

Passeggiata a cavallo

Passeggiate a cavallo con una guida esperta (durata dalle 2 ore), nel bosco e colline circostanti . Non è adatto a chi non ha esperienza e ai minori di 14 anni.

LA RIPA TOUR E TASTING

Visita della nostra Cantina e dei nostri Vigneti, a seguire degustazione di 4 vini di Villa La Ripa in abbinamento ad un tagliere di salumi e formaggi, pane toscano con il nostro premiato olio extravergine d’oliva, di cui viene illustrato il processo produttivo e degustato attentamente per apprezzarne il profilo organolettico.

Battesimo della sella

Ci avviciniamo al mondo del cavallo, imparando a conoscerli attraverso la cura dell’animale e se ci sentiamo pronti saliamo in sella per alcuni minuti nel recinto. Adatto a bambini piccoli dai 2-3 anni.

PRANZO E DEGUSTAZIONE

Visita della nostra cantina e dei nostri vigneti alla scoperta dei nostri rinomati vini. L'esperienza prosegue con una degustazione di 4 vini di Villa La Ripa abbinata ad un pranzo all’interno della nostra sala degustazione con aria condizionata, affacciata sopra la cantina, o nel verde del nostro cortile. Si prega di comunicare in fase di prenotazione allergie, intolleranze alimentari o preferenze alimentari (vegetariani/vegani). Il menù è fisso e non sarà possibile accomodare richiesta senza previa comunicazione

Percorso fattoria

un’esperienza di educazione e gioco per bambini e adulti, dove vi porteremo a visitare i nostri animali con una guida , scoprirete alcune curiosità e gli daremo da mangiare.