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Il ristorante Oasi Biologica è capace di ospitare 50-60 persone.
Una delle pareti è stata realizzata a mattoni e pietre, mentre alla parte opposta è stato trasformato un vecchio forno in un grande camino che nelle giornate invernali è rigorosamente acceso.
Spesso in questo camino vengono cotte carni alla brace oltre alle tante bruschette con olio di oliva extravergine prodotto dall'azienda stessa.
Le carni, i cereali, vini ed oli con metodi strettamente biologici, convinti dell'importanza delle tecniche di produzione e di allevamento, per garantire una genuinità di altri tempi.
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