Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini ad Albinea (Reggio Emilia)

Lambrusco e non solo

Dal 14/06/2012 al 16/06/2012 a Reggio Emilia, in EMILIA-ROMAGNA

La 42° Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini di Albinea è un appuntamento davvero rilevante per gustare, degustare, conoscere ed apprezzare questo grande vino emiliano.

La manifestazione, organizzata da Pro Loco in collaborazione con l'Amministrazione Comunale di Albinea, è un'occasione interessante per conoscere le aziende, i prodotti, gli aspetti gastronomici, culinari, iconografici e storici legati al Lambrusco in un contesto di grande valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità.

Nella Piazza principale di Albinea, rinominata "Centrolambruschi", avranno luogo degustazioni guidate da sommeliers dell'A.I.S. e mescita dei lambruschi provenienti dalle cantine di Reggio Emilia, Parma, Modena, Bologna, Mantova e Cremona.

L'intero centro di Albinea sarà trasformato in una Via del Vino dove poter degustare e acquistare, negli stands delle cantine locali, tantissime proposte di vino di questi territori.

Oltre al lambrusco non potrebbero mancare stand gastronomici con prodotti tipici selezionati tutti da provare e da scoprire.

Al Parco Lavezza verrà allestito il Ristorante, gestito dai volontari della Pro Loco per degustare un ricco menù tradizionale, e naturalmente lo spazio spettacoli dove, nel corso delle quattro serate, si alterneranno commedie dialettali, musiche e cori popolari, band musicali e arie di operetta.

Tra i tanti appuntamenti particolarmente ghiotto saranno "Tirar di cannella" il laboratorio sull'arte di tirare la pasta da sfoglia, il Palio del Cappelletto, la Disfida dei liquori storici in collaborazione con il Comune di Nonantola.

E’ stato anche organizzato il concorso del vino di antichi vitigni e vinificato in casa, il mercatino dell'Antiquariato e dell'Artigianato il venerdì sera, alcuni convegni e "Sdoriade" raduno di resdore alla ricerca della ricetta perduta. 


Fonte: www.mondodelgusto.it