Il Podere Monti è un antico casale del ‘500 immerso tra boschi e oliveti che oggi è diventato una dimora di charme raffinata, ma informale, che propone ai propri ospiti poche, ma splendide camere, tutte diverse tra loro che portano i nomi degli artisti che più degli altri hanno lasciato un segno a Montepulciano.Al Podere Monti ogni camera è una storia. L’arredamento studiato e ricercato con cura rende unica l’atmosfera delle stanze; ciascuna intitolata ad un artista diverso, le cui tracce lasciate a Montepulciano si possono ammirare nei quadri appesi alle pareti. Tutti i letti sono stati forgiati artigianalmente e sono di misura king-size superiore. I soffitti sono stati mantenuti in cotto e travicelli ed i pavimenti in doghe di legno. Stoffe cangianti tappezzano divani antichi e lini grezzi creano giochi di luce con il caldo sole della Toscana.
Le sale da bagno, naturalmente una in ogni camera, sono un intrigante intreccio di antico e moderno, una mangiatoia dell’800 diventa il piano di appoggio per un moderno catino e abat-jour in stile liberty illuminano i pavimenti in coccio pesto etrusco. “Montepulciano di ogni Vino è il Re” scrisse Francesco Redi, e per confermare questo detto ogni camere è gemellata con un viticoltore diverso, sarà quindi possibile degustare i rinomati vini del nostro territorio direttamente dalla cantina della stanza.
Colazione
La prima colazione viene servita nella suggestiva e luminosissima sala da pranzo, pavimentata con un lastricato romano originale, che è stato rinvenuto durante i lavori di restauro.
Il proprietario vi servirà personalmente la prima colazione e vi inizierà ai sapori del territorio con materie prime di alta qualità.
Ristorazione
Il Podere Monti non serve altri pasti se non su prenotazione ma nella zona ci sono numerose osterie e rinomati ristoranti che saremo lieti di consigliarvi. Per le vostre cene lo Chef Maurizio (italo-francese) propone un'ampia gamma di portate che spaziano dalla tradizione toscana fino a giungere a nuovi accostamenti e interpretazioni gastronomiche. Antipasti: Fett'unta con fagioli zolfini, crostini di fegatini di pollo,crostoni al lardo con miele di castagno, la ricotta di Pienza in foglie di Verza oppure gli sformatini di porri al bacon. Primi: La pappa al pomodoro, il bordatino, i pici all'"ocio" o i tortelli di pecorino di Pienza in salsa di peperone giallo. Secondi: Il maiale in crosta di pane, l’agnello alle olive nere o lo stracotto al vino Nobile di Montepulciano. Dolci: Il tiramisù, la mousse di mascarpone alla menta sulle fragole, la mousse di ricotta con composta di prugne o il soufflè di ricotta con ragout di pesche.
La cantina
Accuratissima la selezione di vini di Montepulciano e non solo. Forti della profonda conoscenza dei viticoltori del territorio i proprietari propongono nella cantina centrale dell’agriturismo il meglio della produzione vitivinicola locale. Grandi bottiglie quasi sempre di piccole aziende, da gustare meditando sotto la pergola di glicine, magari al tramonto.
Il paesaggio e l'ambiente poliziano sono tra i più verdi che si possono incontrare, essenzialmente sono la vite e l'olivo a dominare pianure e colline.
In essi la vita è serena e rilassante oltre ad offrire innumerevoli e variegati spazi di libertà: la natura, nella sua più ampia e vera accezione, domina su ogni altro aspetto della realtà.
Le colline morbidamente ondulate possono essere percorse a piedi, in bicicletta, a cavallo, mentre appagano l'occhio e rasserenano l'animo.
Insomma la cosa fondamentale è rilassarsi e divertirsi!solo così si può apprezzare a fondo l'incanto di questo angolo di paradiso.
Il Podere Monti è situato su una collina immersa tra boschi oliveti ed una splendida campagna a cinquecento metri da S.Albino a soli 3 Km da Montepulciano nel cuore del sud della Toscana.
La posizione è eccellente per visitare tutto il centro Italia,l'agriturismo dista 15 minuti dai caselli Autosole A1 di Chiusi e ValdiChiana.
Le città più belle d'Italia, Roma, Firenze, Siena, Perugia, Orvieto e Arezzo sono facilmente raggiungibili sia in auto che in treno in meno di un'ora.
Gli straordinari borghi: Pienza, Montalcino, Cortona, Bagno Vignoni, San Casciano dei Bagni, Monticchiello, Cetona e gli altri sono a pochissimi minuti di distanza.