Sezione aziende del settore turistico
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Agriturismo Le Clementine
La gradevolezza della struttura nata nel 1822 e ristrutturata all’inizio del ‘900, l’ottima posizione e il servizio di buon livello costituiscono i punti di forza dell’agriturismo sempre molto apprezzato dagli ospiti de “le Clementine”.
Un modo diverso per trascorrere giorni ricchi di tradizione con pasti a base di piatti tipici locali, con prodotti dell’azienda preparati personalmente da Luciana Clementina. E perché no, svegliarsi al mattino e godere di una ricca colazione a contatto con la natura nel profumato giardino di erbe officinali e fiori.
“Le Clementine” è infatti gestito familiarmente nel rispetto della tradizione locale, un modo unico e singolare per apprezzare la bellezza dei luoghi, il rispetto degli animali e le tradizioni del luogo. Dispone inoltre di camere confortevoli, con un arredamento in stile dove la piacevole atmosfera gli attribuiscono un particolare “charme”.
Una vacanza in una dimensione inedita che vi permetterà di staccare totalmente dalla quotidianità, dove il fascino dell’ambiente circostante rende “le Clementine” particolarmente adatto agli amanti della natura, della tranquillità, all’insegna dell’amicizia e della grande ospitalità.
Alloggi
Per le attività da praticare in azienda, la signora Vallese (ex-guida turistica) suggerisce un percorso ginnico o piacevoli escursioni in bicicletta, mentre nelle vicinanze (nel raggio di 3 Km) si trovano campi da tennis e piscina.
Servizi
L'ospite che si siede a tavola per la prima volta nota subito la genuinità e la tipicità della cucina polesana, ricca di profumi e sapori inediti a cominciare dal pane, schizzoto, fatto in casa. D'inverno spesso si può assaggiare anche la pinza onta.
Si comincia con un antipasto di salumi preparati con maiali allevati in azienda accompagnati con verdure sottaceto o in agrodolce.
I primi vanno da vari tipi di pasta fatta in casa e condita con ragù che può essere di verdure o di carne (tastasale) a seconda della stagione ed arrivano alla pasta chiusa: tortelloni di cappone, di zucca, di piccione ai vari pasticci alla pasta e fasoj ed alle zuppe di verdure trattate al forno.
I secondi piatti sono tantissimi e sono l'elaborazione della cosidetta cucina povera e sfruttano verdure al forno, che nella zona non mancano oppure si cucina nei diversi modi la carne di coniglio, di cappone ,di faraona e di anatra. Vanto di Luciana è la preparazione dell 'anatra magra brasata, piatto che ha vinto il Premio cuoco d’oro internazionale 1999-2000. I dolci sono tutti da provare a cominciare dallo strudel (ricetta della nonna Clementina, 1877) per poi passare alle crostate di frutta o con marmellate varie (provare la marmellata di anguria caramellata!) torta di tagliatelle a torte della Clementina. Il vino non ha pretese ma è un onesto Cabernet dell'azienda.
E inoltre...
- itinerari per mototuristi e ricovero mezzi
- trekking
- visita guidata animali dell'azienda
- escursioni in mountan bike in uso dall'azienda lungo le rive dell'Adige
- escursione organizzate sul Delta del Po con piccole barche tra canneti e valli alla scoperta della fauna e della flora locali
- attività didattiche
- organizzazione pacchetti turistici per visite al territorio e città circostanti
Dove siamo
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