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Un sapiente resturo ha trasformato un antico convento in una residenza rurale elegante e accogliente, perfetto rifugio per chi cerca la quiete, il gusto e il confort. Situato al confine tra l'Umbria e la Toscana Il Biribino è una base ideale per visitare le maggiori città d'arte delle due Regioni.
Ai Nostri Ospiti
Sia pace per le aurore che verranno, pace per il ponte, pace per il vino, pace per le parole che mi frugano più dentro e che dal mio sangue risalgono legando terra e amori con l'antico canto; e sia pace per le città all'alba quando si sveglia il pane, pace al fiume Tevere, fiume delle radici; e pace perchè tu possa sposarti; sia pace per il casale, dove la più dolce cosa è la famiglia che vi abita, pace per il fornaio e i suoi amori, pace per la farina, pace per tutto il grano che deve nascere, pace per tutti i vivi, pace per tutte le terre e per le acque.
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