La villa padronale, le cui origini risalgono al '500, é integralmente ristrutturata ed elegantemente arredata con lo stile e le tradizioni della famiglia Fabiano che ne ha salvaguardato la tipicità di casa di campagna e che ora la condivide con chi desidera soggiornare in un tranquillo ed operoso luogo agreste, in un clima di convivialità. E' infatti possibile visitare la cantina dove si vinificano le uve coltivate con metodo biologico nei terreni dell'azienda, degustare i vini e gli altri prodotti tipici, passeggiare per le vigne, assistere alle diverse fasi della produzione.

Le stanze, tutte dotate di servizi riservati, si contraddistinguono dal nome e dal carattere dei prodotti dall'azienda.