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Un antico mulino, trasformato in una Villa hotel finemente arredata e decorata vi accoglie con ogni comfort.
Le camere, Standard e Superior, sono dotate di: aria condizionata, Tv, telefono, asciugacapelli, collegamento ad Internet.
Sale soggiorno e Sala convegni (max 50 persone) nonchè piscina, ping pong ed ampio parco esterno con zona giochi per bambini,completano il pregio naturalistico della struttura.
Perticolare attenzione va riservata alla cucina di Poggiomanente che propone alcuni tra i migliori piatti della tradizione umbra: Sapori di Bosco, Crescia con prosciutto, Tagliatelle al sugo d'oca, Pennette all'Etrusca, Gnocchetti tartufati, Anatra in porchetta, Agnello arrosto, Stinco di suino al finocchio selvatico.....
Le sale da pranzo, ricavate nelle cantine di un'antica Stazione di posta del 1500, offrono un ambiente nello stesso tempo rustico e raffinato.
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