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Palazzuolo Vecchio war ein Kastell um ca. 1100, wurde von den Sinesern zerstört und fiel wieder der Provinz Arezzo zu. Während der Restaurierung wurden deutliche Anzeichen einer Zerstörung durch eine Feuersbrunst, aufgrund der noch vorhandenen Mauerresten, gefunden. Im Jahre 1100 wurde diese Lokalität schon als „Palatiolum Veteris“ bezeichnet, was wiederum die heutige Namensgebung Palazzuolo Vecchia, erklärt und zur Rückverfolgung in die Antike ein Beweis darstellt. Die Zeichen der Vergangenheit des kleinen Dörfchens sind ganz deutlichen an den antiken Steinen, aus denen die Mauern bestehen, zu erkennen und erzählen ihre eigene Geschichte. .
Montemaggiore heißt ein anderer, komplett restaurierter Komplex und befindet sich in einer Entfernung von circa 5 km. Das Schwimmbad (7 x 14 m), welches sich 150 Meter vom kleinen Dörfchen entfernt befindet, zeigt auf den Berg, namens Amiata. Das Schwimmbad ist über einen entzückenden, kleinen Weg mit Kieselsteinen zu erreichen. Auf der anderen Seite, vom Schwimmbad aus, sehen Sie Siena mit seinen Türmen. Um das Schwimmbad herum wurde ein gepflegter Rasen angelegt, der für Spiele oder zum Sonnenbaden genutzt werden kann. In diesem Komplex befindet sich auch der Salon, der als Restaurant (Frühstück und Snacks) sowie für die Kurse (Wein- und Olivenölverkostungen, traditionelle, toskanische Küche) zur Verfügung steht. Ebenso findet sich hier eine Waschmaschine. Für unsere Gäste bieten wir auch traditionelle, toskanische Öfen, in denen Brot oder Pizza gebacken werden kann.
Podere Cortinova (lok. Marrocco - SIENA) Der Gutshof wurde wahrscheinlich, Dank seiner bevorzugten Lage (geschützt vom kalten Nordwind) schon vor langen Zeiten bewohnt. In nur kürzester Entfernung wurde eine Ansiedlung aus der Bronzezeit entdeckt und von der Universität Florenz erforscht. In den Wäldern können auch heute noch Pfeilspitzen, und Reste von bearbeiteten Steinen und Knochen gefunden werden. Auf dem Gutshof stehen zwei Backöfen für Pizza, Brot und Gegrilltes zur Verfügung. Ein Backofen befindet sich unter einem herrlichen, antiken Dach aus Flachziegel und Backsteinen mit einer Fläche von 150 Quadratmeter, mit einem Steinfußboden und von einer typischen, runden toskanischen Säule gestützt. Circa 50 Meter vom Komplex entfernt, mitten im Grün der Olivenhaine, befindet sich das Schwimmbad (16 x 8), von dessen Schwimmbadrand aus man einen herrlichen Blick auf Siena und die sienesischen Kreidefelsen hat.
Villa Le Tornaie Diese antike Villa stammt original aus der römischen Epoche und wurde so restauriert, dass die herrliche Fassade, komplett aus Stein, erhalten blieb. Im Hof befindet sich ein wunderschöner Rundbogen aus Stein, der wahrscheinlich den ältesten Teil der Villa darstellt. Diese typische Landvilla wurde mit jeglichem Komfort ausgestattet, um auch die anspruchsvollsten Gäste befriedigen zu können.
Im Erdgeschoß befinden sich zwei Eingänge. Einer von der Seite des Schwimmbades ( 6 x 19 m) aus und einer von dem herrlichen Innenhof aus. Hier findet sich auch ein Sport- und Erholungsbereich der sich folgendermaßen zusammensetzt: Ein mit Technogym ausgestatteter Fittnässraum, Aerobic Zone, Sauna und türkisches Bad, Bad mit Hydromassage für bis zu sechs Personen sowie Relax-Zone.
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