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Coi suoi 900 m d’altitudine, in piena Valle Intemelia, il Comune di Bajardo è il più elevato della zona, alle spalle di San Remo. Non a caso è detto anche “Il Terrazzo sulle Alpi”, grazie al suo panorama mozzafiato sulle Alpi liguri e francesi da una parte e il mare dall’altra. E' qui, infatti, che avviene l’incontro tra due zone climatiche, il mare e la montagna, che danno origine ad un microclima particolare; è qui che il sole splende per una media di 300 giorni l’anno ed è sempre qui che una vegetazione, composta prevalentemente da pinete e castagni, incornicia uno dei Comuni più affascinanti di tutta la Liguria.
Da vedere
La parte più interessante del paese è quella alta. Lì si trovano i resti della Chiesa di San Nicolò, sorta sulle vestigia di un antico tempio pagano sacro al dio Abelio e distrutta da un devastante terremoto. La mattina del 27 febbraio 1887, mentre tutta la popolazione era in chiesa a ricevere le ceneri del mercoledì santo, la terra tremò e il tetto della chiesa crollò sulle gente di Bajardo, decimandola. Oggi niente sembra essere stato toccato. La chiesa è ancora priva di tetto, con i muri perimetrali intatti, ciò che resta di un altare in pietra e un manto erboso al posto del pavimento.
Proprio dietro la chiesa si può accedere ad un pianoro, indicato con l’insegna “Terrazzo sulle Alpi” , dove trascorrere qualche minuto a meditare sulla magnificenza della natura. Da non perdere sono anche: la Porta dei Saraceni in pietra locale, l’Oratorio di San Salvatore che custodisce un prezioso polittico del 1500 raffigurante la Trasfigurazione di Emanuele Maccario, la caratteristica via Portaro Piano e infine, poco fuori dal paese in direzione nord, la chiesa romanica di San Gregorio dell’XI sec.
Da gustare
La gastronomia locale è quella tipica della montagna. Assolutamente da non perdere i “ciausun” le torte di erbe selvatiche cotte nel forno a legna, le lasagne, il coniglio, le verdure sott’olio, i pomodorini secchi, i fagiolini freschi, il tutto innaffiato da un bel bicchiere di Rossese.
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