Les charrues toscanes locales ont un soc de charrue horizontal et sont des outils combinés avec toutes les parties de base : le mancheron (en chêne, olivier, abricotier, merisier ou mûrier), l'age (en orme ou châtaignier), le bras (simple ou double, en châtaignier, houx, orme, chêne ou amandier), la poignée (en orme), le joug double (en frêne, noyer, sorbier, merisier, mûrier, orme ou olivier).

Charrue toscane avec un bras double

Le joug est relié par un anneau à l'avant-train et a les trous caractéristiques pour passer les cordes au centre et à chaque extrémité. La présence d'un régulateur de profondeur est répandue et consiste en général en une sorte de vis métallique ou, de temps en temps, une cheville en bois. Les anneaux nasaux, les fers de maréchalerie, les bâillons, l'aiguillon, les fouets de bouvier sont très répandus.

Charrue toscane avec un bras simple

Joug double toscan avec cordes pour l'attacher aux bœufs