Guida all' avviamento di una gelateria artigianale.

Arricchisci e diversifica le attività del tuo Agriturismo: Come avviare una gelateria artigianale

Arricchisci e diversifica le attività del tuo AGRITURISMO o della tua AZIENDA AGRICOLA con le indicazioni e i preziosi consigli della nostra guida a soli € 77,00 + € 6,00 spese di spedizione.
 
Gelateria artigianale
Gelati alla frutta, ipocalorici, allo yogurt. La costante ricerca di sapori nuovi evidenzia come, pur essendo un'attività tradizionale, la produzione di gelato riesca ad essere creativa, redditizia, fantasiosa, innovativa e poco rischiosa.

Attenzione, questa guida ti permette di:

• NON PERDERE TEMPO
• NON BUTTARE SOLDI
• NON FARE ERRORI
   

Guida-piano di fattibilità + software economico-finanziario + modulistica e documentazione + photo-gallery
 

Il Kit Creaimpresa analizza approfonditamente:
- segreti della preparazione e della conservazione
- arredo e le attrezzature
- le tecniche di vendita
- la localizzazione della gelateria
- le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici previsti, con i relativi moduli da compilare
- i contributi a fondo perduto e le agevolazioni finanziarie, con relative schede di documentazione
- le forme giuridiche che è possibile dare all'impresa, con singole schede di documentazione.

Nel Cd-Rom è presente anche una ricca photo-gallery con immagini di attività già esistenti, a cui ispirarsi e da cui prendere spunto per mettere a punto la tua nuova impresa.

INDICE DEI CONTENUTI:
Presentazione
A cosa serve e come utilizzare la guida

LE OPERAZIONI DI AVVIO 
Le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici
I contributi a fondo perduto e i finanziamenti agevolati e ordinari che si possono ottenere
Legislazione
Contributi a fondo perduto e altre agevolazioni finanziarie
Finanziamenti ordinari
La forma giuridica da scegliere
L'acquisizione delle attrezzature e delle materie prime
I contratti di lavoro

PER SAPERNE DI PIU'
Le associazioni di categoria e di settore a cui rivolgersi
Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
I libri e le riviste da leggere 

IL PIANO DI FATTIBILITÀ  
L'idea d'impresa
L'idea
L'attrattività del business
Le condizioni di realizzabilità
I rischi che si corrono
Che cosa offrire
Le origini e lo sviluppo del prodotto
L'attività di base
I servizi accessori
Ciclo di vita dei prodotti e dei servizi
A chi e come vendere
Le potenzialità del mercato
La segmentazione del mercato
La concorrenza
Le strategie di marketing
L'organizzazione dell'attività
Il ciclo di produzione del gelato
Le attrezzature
Le materie prime
I materiali per il confezionamento
I locali
La localizzazione
Il personale
Il progetto: le scelte possibili
Tipologia dell'attività
Compagine sociale
Dimensionamento dell'attività
Gamma di prodotti
Modalità di avvio
L'avvio dell'attività in franchising
Quanto si può guadagnare
Gli investimenti
I costi
I ricavi
Esempio di fattibilità economica
Quanto capitale serve
I fabbisogni finanziari
I flussi di cassa relativi al primo anno di attività
Il software del piano economico – finanziario
A cosa serve il software
Come utilizzare il software
 
Il software economico-finanziario dedicato alla guida consente di prevedere, attraverso simulazioni:
. l’investimento
. il fatturato
. i costi di gestione
. il guadagno
e di elaborare il piano degli investimenti, il conto economico e il piano dei flussi di cassa (entrate, uscite, fabbisogno finanziario).
Grazie al software dedicato è possibile valutare con facilità e rapidamente in quale modo conviene avviare l’attività.
Il software funziona su Excel.

La modulistica, inserita nel CD-Rom, riguarda i principali adempimenti burocratici e le autorizzazioni da richiedere per l’avvio dell’attività. Per evitare di recarsi nei vari uffici competenti a richiedere informazioni e ritirare i moduli da compilare, con grandi perdite di tempo e rischio di sbagliare….Ti forniamo già i moduli e gli allegati necessari.

La documentazione contiene:
. le schede illustrative delle principali agevolazioni pubbliche che danno contributi a fondo perduto e/o finanziamenti agevolati per l’avvio dell’attività
. le schede dei principali contratti di lavoro del personale
. le schede con le caratteristiche delle forme giuridiche possibili da dare all’attività
. il contratto di locazione

La photo-gallery del Cd-Rom è una ricca galleria di immagini dell’attività che abbiamo selezionato per dare una rappresentazione visiva chiara e semplice, anche piacevole, di:
. prodotti/servizi che si possono offrire
. arredi ed attrezzature necessari
. insegna
. locali
. mezzi promozionali
Le foto rappresentano diverse configurazioni delle attività già esistenti…spetta poi a te liberare la fantasia per rendere davvero unica la tua attività.
 

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