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Su uno dei primi rilievi che dal mare Adriatico salgono verso il crinale della dorsale Appenninica in cima ad una collina, a m 450 s.l.m., si trova l’Agriturismo Ca’ Maddalena.
In una tipica casa colonica del 1600, completamente ristrutturata con un intervento di risanamento conservativo e rispettando i criteri della bio-edilizia, è stato ricavato un piccolo ristorante dove vengono serviti piatti legati alla tradizione e alla stagionalità dei prodotti.
I salumi dei nostri maiali, per degli antipasti dal sapore antico o le paste fresche fatte in casa per valorizzare tutti i condimenti che in ogni stagione la natura ci mette a disposizione, funghi e tartufi in autunno o le verdure fresche nella bella stagione, per poi finire con della carne alla brace tutta proveniente dal nostro allevamento.
Alleviamo bovini di razza "Marchigiana", una delle razze bovine da carne più apprezzate, e maiali di cinta incrociati con il tipico maiale rosa che si alleva dalle nostre parti, che danno carni ottime sia per la produzione di salumi, anch’essi fatti rigorosamente in azienda, che per delle grigliate dal sapore indimenticabile, tutti gli animali vivono allo stato brado in ampi spazi ideali per il loro benessere che fanno da contorno alla parte ricettiva. Tutti questi animali oltre a cani, gatti e cavalli sono di solito una gioia per gli occhi di tutti i nostri piccoli ospiti.
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Ospitalità
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