Agriturismo La Tavola dei Cavalieri - il Borgo

Alloggi

Il piccolo Borgo, dopo un'attenta opera di restauro nel rispetto delle antiche caratteristiche e della tradizione del luogo, vanta ambienti accoglienti, armoniosi e di una bellezza fatta di semplicità. Poche camere, molto accoglienti, mantengono il carattere di una location ideale per chi cerca tranquillità e relax.

Le camere, ognuna arredata con mobili di inizio '900 e caratterizzate da colorazioni e toni differenti offrono soluzioni di soggiorno con servizi e spazi pensati per le diverse esigenze del cliente. Distribuite tra La Casa Padronale, l'antico Fienile, l'alloggio del Cedro del Libano e l'originario Granaio godono di peculiarità differenti. Dai panorami meravigliosi, che si possono scorgere dalle camere della Casa Padronale, che offrono una vista sulle verdi colline circostanti e sui tramonti dalle sfumature suggestive, passando per la caratteristica struttura in pietra e travi a vista delle camere del Fienile, alla praticità delle camere del Cedro del Libano. Spazi ampi e terrazza privata per le famiglie nell'appartamento Il Granaio. Soluzioni per beneficiare di suggestive impressioni di un ambiente incontaminato, invitando ad una vacanza di pace e relax. Questo è il lusso che desideriamo proporre ai nostri ospiti, un lusso fatto di essenza non apparenza.

Servizi

AZIENDA BIOLOGICA, FATTORIA DIDATTICA, RISTORAZIONE, Colazione, Mezza Pensione, Pensione Completa, Piscina, Maneggio/Equitazione, Prodotti tipici, Prodotti Biologici, Produzione Degustazione vino e olio, Carta di Credito, Centro Benessere, Diversamente Abili

Sport: Mountain Bike, Trekking

Benessere: Massaggi

Servizi Interni: Pulizie finali , Pulizie giornaliere, Tv Satellitare, Riscaldamento, Telefono in Camera, Tv in Camera, Accesso Internet

Attività didattiche: Visita guidata in fattoria, Attività Didattiche, Museo Contadino

Corsi: Corsi Altri, Corsi di Cucina, Corsi di Musica, Corsi di Pittura

Eventi: Cerimonie, Meeting

Servizi esterni: Noleggio Bici, Parcheggio, Parco, In Prossimità di Centri Termali

Ristorante
Raffinato e romantico dispone di 2 sale entrambi ambienti ideali per gustare le prelibatezze biologiche e a kmzero della tenuta. Il rispetto delle tradizione diventa una riscoperta di “profumi e sapori antichi”. Alla Tavola dei Cavalieri è possibile gustare una cucina che utilizza strettamente i prodotti coltivati nei terreni circostanti e carni provenienti da nostri allevamenti condotti “allo stato brado”, questi elementi permettono la realizzazione di piatti gustosi, e ricercati. I nostri salumi, lavorati artigianalmente, accompagnati dal pane caldo appena sfornato, delizieranno il vostro palato per un’ esperienza gastronomica di qualità unica.
Ogni singolo prodotto è di qualità: dalle paste fatte in casa all’ olio, dai formaggi ai salumi, al nostro vino “vivo” alla birra artigianale, prestigioso prodotto del Relais Monastero di San Biagio, altra struttura della Catena alberghiera “Assisi Resort”, che si trova a pochissimi minuti dalla Tavola dei Cavalieri e dove è possibile fare, su prenotazione, visite guidate con degustazione.
Servizio di mezza pensione a 30€ a persona al giorno. Il servizio di mezza pensione include: 1 antipasto, 1 primo o 1 secondo , 1 dolce a scelta dal menù a la carte (bevande escluse)
Servizio di ristorazione con menù a la carte dai 30€ ai 40€

Piscina
Nel verde giardino, che contorna l’elegante piscina con cascata, vengono serviti squisiti aperitivi con le delizie biologiche della nostra azienda. Nel completo silenzio, potrete rilassarvi, leggere un libro pescandolo dalla nostra biblioteca e comodamente sdraiati sui lettini del solarium a bordo piscina degustare un’ aperitivo. Il tutto di fronte ad una vista mozzafiato sul Parco Naturale del Monte Subasio.

Corsi esperienziali
Il godere delle cose “antiche”, di un soggiorno a contatto con le tradizioni della cultura contadina messa a disposizione degli ospiti attraverso attività didattiche coinvolgenti ed emozionanti:
Mani in pasta: il corso ideale per chi desidera imparare a tirare la sfoglia, fare lasagne, tagliatelle, pappardelle, ma anche tortellini e ravioli. Un’ emozionante ed istruttivo corso per imparare i trucchi della pasta fatta in casa
Il Norcino: assieme al Norcino, che ti seguirà passo passo, vedrai come si producono i nostri squisiti salumi. La selezione delle carni, l’antico rito dell’arte del norcino.
Il Mastro Birraio: una visita guidata all’ interno del birrificio Artigianale di San Biagio per scoprire tutti i segreti della preparazione, della degustazione e dell’ abbinamento della birra svelati direttamente dal nostro Mastro Birraio.

Fattoria Didattica
Conoscere e sperimentare direttamente odori, sapori, colori, suoni e sensazioni diverse dal vissuto quotidiano: all’interno della Tenuta potrai ritrovare il senso della natura… La natura insegna che non si può avere tutto subito ma che l’attesa di eventi e di cose è l’essenza stessa della vita. Attraverso questa esperienza grandi e piccini possono imparare, sul “campo”, cos’è lo sviluppo sostenibile, il rispetto per l’ambiente e possono apprendere i principi fondamentali di una sana e corretta alimentazione.

Attività
Il territorio offre straordinarie possibilità per passare in modo piacevole il tempo libero. Attività sportive e ricreative che soddisfano ogni esigenza. Tante discipline open air, vere e proprie palestre a cielo aperto. Non solo passeggiate sportive, ma anche trascorrere dei momenti di pace e meditazione all’interno dei nostri boschi . Trekking: un sentiero suggestivo che vi porterà a scoprire lunghi tratti del viaggio fatto dal Santo Francesco che morente rientrava ad Assisi da Nocera Umbra.
Mountain bike: l’Umbria, grazie ai suoi meravigliosi paesaggi, offre molteplici occasioni per gl’ appassionati della bicicletta. Vari sentieri con differenti gradi di difficoltà da percorrere in autonomia o con guide esperte su prenotazione.

*Passeggiate a cavallo: tra gli splendidi paesaggi, un’ occasione da non perdere, una passeggiata a cavallo tra le colline umbre.
*Canyoning, Quad e Segway: per i più avventurosi percorsi all’ insegna del divertimento.
*Servizi erogati presso centro convenzionato

Dove siamo

Situato a circa 800 metri d'altitudine nel “Parco naturale del Monte Subasio”, tra Assisi, Spello e Nocera Umbra. Domina dall'alto, tra le verdeggianti colline, la stupenda ed antica “Rocca di Assisi”.

Perugia, Assisi, Spello e Spoleto, sono le mete ideali per scoprire l’antica cultura che ha reso questi luoghi speciali. Ma ancora quelle piccole meraviglie quali Bevagna, Montefalco, Gubbio… Ogni chiesa, ogni piazza, vicolo ed ogni pietra delle città e dei borghi dell’ Umbria raccontano al visitatore la storia di questa regione.
Le idee e la cultura hanno prodotto quei capolavori che si ritrovano nell'armonia tranquilla delle tante piazze delle città dell'Umbria, nelle grandi Basiliche, negli splendidi affreschi come nei sorprendenti apparati decorativi manieristici e barocchi delle chiesette di paese.

Il territorio offre straordinarie possibilità per passare il tempo libero in modo piacevole, con attività sportive, ricreative e tante discipline all’aria aperta.

Assisi : Km 15
Spello: Km 18
Spoleto:Km 35
Perugia:Km 40
Gubbio:Km 30
Firenze:Km 100
Roma:Km 150